Au Parc Morelon, Gréoux-les-Bains – Entrée libre
A partir de 9h30 : Reconstitution de « Bugado » avec le Rodo Osco Manosco » au lavoir des Aires au dessus des terrains de boules. Démonstration de taille d’oliviers par Alex Siciliano, technicien oléicole.
10h30 : Inauguration officielle de la manifestation en présence de Jacques Veneruso, parrain de l’événement.
11h00, 16h00, 17h30 : Démonstration de cavage (action qui consiste à chercher les truffes) par Guy Corriol et sa célèbre truie Pépette.
11h15 : Concours d’aïoli (inscription à partir de 10h, pour une vingtaine de participants) Remise des prix du concours d’aïoli à 13h00.
15h00; 17h00 : Démonstration de taille d’oliviers par Alex Siciliano, technicien oléicole.
18h00 : Conférence sur l’olivier par Alex Siciliano, technicien oléicole.
Animations folkloriques avec le groupe provençal « Lei Fiélloué d’Auresoun ». Stands d’oléiculteurs, de trufficulteurs et de produits du terroir. Stands de: pépiniériste, Cave de Régusse, Les Pastinades de Valensole, librairie.
Exposition photographique sur le cycle de l’olive, le fonctionnement d’un mini moulin, la vie associative du groupement des oléiculteurs, la recherche des truffes,…
Alpins de Haute Provence à Paris 